ზარის წიწაკა დიდი მოთხოვნილებაა გლობალურ ბაზარზე, განსაკუთრებით ევროპის ქვეყნებში. ჩრდილოეთ ამერიკაში, ზაფხულის ზარის წიწაკის წარმოება კალიფორნიაში გაურკვეველია ამინდის გამოწვევების გამო, ხოლო წარმოების უმეტესობა მექსიკიდან მოდის. ევროპაში, ზარის წიწაკის ფასი და ხელმისაწვდომობა განსხვავდება რეგიონიდან რეგიონში, მაგალითად, იტალიაში, ზარის წიწაკის ფასი მერყეობს 2.00 -დან 2.50 €/კგ -მდე. აქედან გამომდინარე, კონტროლირებადი მზარდი გარემო ძალიან აუცილებელია. იზრდება ზარის წიწაკა შუშის სათბურში.
თესლის მკურნალობა: გაჟღენთილია თესლი 55 ℃ თბილ წყალში 15 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ, შეაჩერეთ აურიეთ, როდესაც წყლის ტემპერატურა 30 ℃-მდე იკლებს და კიდევ 8-12 საათის განმავლობაში გაჟღენთილია. ან გაჟღენთილია თესლი წყალში დაახლოებით 30 ℃ 3-4 საათის განმავლობაში, ამოიღეთ ისინი და გაასუფთავეთ 1% კალიუმის პერმანგანატის ხსნარში 20 წუთის განმავლობაში (ვირუსის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად) ან 72.2% პროლეკის წყალი 800 ჯერ ხსნარი 30 წუთის განმავლობაში (თავიდან აიცილოთ blight და anthrax). რამდენჯერმე სუფთა წყლით ჩამოიბანეთ, თესლი თბილ წყალში დაახლოებით 30 ℃.
დამუშავებული თესლი სველი ქსოვილით გადაიტანეთ, აკონტროლეთ წყლის შემცველობა და მოათავსეთ უჯრაში, დააფარეთ ისინი მჭიდროდ სველი ქსოვილით, მოათავსეთ 28-30 ℃ germination, ჩამოიბანეთ ისინი თბილი წყლით დღეში ერთხელ, ხოლო თესლის 70% შეიძლება დათესოთ 4-5 დღის შემდეგ, როდესაც ისინი germinate.
ნერგების გადანერგვა: ნერგების ფესვის სისტემის განვითარების დაჩქარება, მაღალი ტემპერატურა და ტენიანობა უნდა შენარჩუნდეს გადანერგვის შემდეგ 5-6 დღის განმავლობაში. 28-30 ℃ დღის განმავლობაში, არანაკლებ 25 ℃ ღამით, ხოლო ტენიანობა 70-80%. გადანერგვის შემდეგ, თუ ტემპერატურა ძალიან მაღალია და ტენიანობა ძალიან მაღალია, მცენარე ძალიან დიდხანს გაიზრდება, რის შედეგადაც ყვავილები და ხილი ჩამოვარდება, აყალიბებს "ცარიელი ნერგები", და მთელი მცენარე არ გამოიმუშავებს ხილს. დღის ტემპერატურაა 20 ~ 25 ℃, ღამის ტემპერატურაა 18 ~ 21 ℃, ნიადაგის ტემპერატურა დაახლოებით 20 ℃, ხოლო ტენიანობა არის 50%~ 60%. ნიადაგის ტენიანობა უნდა აკონტროლოს დაახლოებით 80%-ით, და უნდა იქნას გამოყენებული წვეთოვანი სარწყავი სისტემა.
მცენარის შეცვლა: ზარის წიწაკის ერთი ხილი დიდია. იმისათვის, რომ უზრუნველყოს ხილის ხარისხი და მოსავლიანობა, მცენარის კორექტირებაა საჭირო. მცენარეთა მცენარე ინარჩუნებს 2 ძლიერ გვერდითი ფილიალს, რაც შეიძლება მალე ხსნის სხვა მხარის ტოტებს და მცენარის პირობების მიხედვით აშორებს ზოგიერთ ფოთოლს, რათა ხელი შეუწყოს ვენტილაციას და მსუბუქი გადაცემას. თითოეული მხარის ფილიალი საუკეთესოდ ინახება ვერტიკალურად ზემოთ. უმჯობესია გამოიყენოთ ჩამოკიდებული ვაზის თოკი ჩამოკიდებული ფილიალის გადასასვლელად. ჭეშმარიტებისა და ლიკვიდაციის სამუშაოები, ძირითადად, კვირაში ერთხელ ხორციელდება.
ზარის წიწაკის ხარისხის მენეჯმენტი: ზოგადად, თითო მხარის ფილიალში ხილის რაოდენობა პირველად არ აღემატება 3, ხოლო დეფორმირებული ხილი უნდა მოიხსნას რაც შეიძლება მალე, რათა თავიდან აიცილოთ საკვები ნივთიერებების დაკარგვა და გავლენა მოახდინონ სხვა ხილის ზრდაზე და განვითარებაზე. ჩვეულებრივ, ხილი იღებს ყოველ 4 -დან 5 დღეში, სასურველია დილით. მოსავლის აღების შემდეგ, ხილი უნდა იყოს დაცული მზისგან და ინახება 15 -დან 16 გრადუსამდე ცელსიუსამდე.
პოსტის დრო: იანვარი -13-2025