बेल पेपर्स वैश्विक बाजार पर, विशेष रूप से यूरोपीय देशों में उच्च मांग में हैं। उत्तरी अमेरिका में, कैलिफोर्निया में ग्रीष्मकालीन बेल पेपर उत्पादन मौसम की चुनौतियों के कारण अनिश्चित है, जबकि अधिकांश उत्पादन मेक्सिको से आता है। यूरोप में, बेल पेपर्स की कीमत और उपलब्धता क्षेत्र से क्षेत्र में भिन्न होती है, उदाहरण के लिए, इटली में, बेल पेपर्स की कीमत 2.00 और 2.50 €/किग्रा के बीच होती है। इसलिए, एक नियंत्रित बढ़ता हुआ वातावरण बहुत आवश्यक है। एक कांच के ग्रीनहाउस में घंटी मिर्च बढ़ रही है।
बीज उपचार: बीज को 55 of गर्म पानी में 15 मिनट के लिए भिगोएँ, लगातार सरगर्मी करें, जब पानी का तापमान 30 ℃ तक गिर जाता है, तो सरगर्मी बंद करें, और एक और 8-12 घंटे के लिए भिगोएँ। या। 3-4 घंटे के लिए लगभग 30 ℃ पर पानी में बीज भिगोएँ, उन्हें बाहर निकालें और उन्हें 20 मिनट के लिए 1% पोटेशियम परमैंगनेट समाधान में भिगोएँ (वायरस रोगों को रोकने के लिए) या 72.2% प्रोलेक पानी 30 मिनट के लिए 800 गुना समाधान (ब्लाइट और एंथ्रेक्स को रोकने के लिए)। कई बार साफ पानी के साथ rinsing के बाद, बीज को गर्म पानी में लगभग 30 ℃ पर भिगोएँ।
एक गीले कपड़े के साथ उपचारित बीजों को लपेटें, पानी की सामग्री को नियंत्रित करें और उन्हें एक ट्रे में रखें, उन्हें एक गीले कपड़े के साथ कसकर कवर करें, उन्हें अंकुरण के लिए 28-30 ℃ पर रखें, उन्हें दिन में एक बार गर्म पानी से कुल्ला करें, और 70% बीज 4-5 दिनों के बाद बोए जा सकते हैं जब वे अंकुरित होते हैं।
रोपाई का प्रत्यारोपण: अंकुर जड़ प्रणाली के विकास में तेजी लाने के लिए, उच्च तापमान और आर्द्रता को रोपाई के बाद 5-6 दिनों के लिए बनाए रखा जाना चाहिए। 28-30 ℃ दिन के दौरान, रात में 25, से कम नहीं, और 70-80%की आर्द्रता। प्रत्यारोपण के बाद, यदि तापमान बहुत अधिक है और आर्द्रता बहुत अधिक है, तो पौधे बहुत लंबा हो जाएगा, जिसके परिणामस्वरूप फूल और फल गिरते हैं, "खाली बीज", और पूरा पौधे किसी भी फल का उत्पादन नहीं करेगा। दिन का तापमान 20 ~ 25 ℃ है, रात का तापमान 18 ~ 21 ℃ है, मिट्टी का तापमान लगभग 20 ℃ है, और आर्द्रता 50%~ 60%है। मिट्टी की आर्द्रता को लगभग 80%पर नियंत्रित किया जाना चाहिए, और एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग किया जाना चाहिए।
पौधे को समायोजित करें: घंटी मिर्च का एकल फल बड़ा है। फल की गुणवत्ता और उपज सुनिश्चित करने के लिए, पौधे को समायोजित करने की आवश्यकता होती है। मीच प्लांट 2 मजबूत साइड शाखाओं को बरकरार रखता है, जितनी जल्दी हो सके अन्य पक्ष शाखाओं को हटा देता है, और वेंटिलेशन और प्रकाश संचरण को सुविधाजनक बनाने के लिए पौधे की स्थिति के अनुसार कुछ पत्तियों को हटा देता है। प्रत्येक पक्ष शाखा को सबसे अच्छी तरह से ऊपर की ओर रखा जाता है। हैंगिंग शाखा को लपेटने के लिए लटकने वाली बेल रस्सी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। प्रूनिंग और वाइंडिंग का काम आम तौर पर सप्ताह में एक बार किया जाता है।
बेल पेपर क्वालिटी मैनेजमेंट: आम तौर पर, पहली बार प्रति साइड ब्रांच के फलों की संख्या 3 से अधिक नहीं होती है, और पोषक तत्वों को बर्बाद करने से बचने और अन्य फलों के विकास और विकास को प्रभावित करने के लिए जितनी जल्दी हो सके विकृत फलों को हटा दिया जाना चाहिए। फल आमतौर पर हर 4 से 5 दिनों में काटा जाता है, अधिमानतः सुबह। कटाई के बाद, फल को सूर्य के प्रकाश से संरक्षित किया जाना चाहिए और 15 से 16 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए।
पोस्ट टाइम: जनवरी -13-2025