الفلفل الحلو في ارتفاع الطلب في السوق العالمية ، وخاصة في البلدان الأوروبية. في أمريكا الشمالية ، فإن إنتاج الفلفل الصيفي في كاليفورنيا غير مؤكد بسبب تحديات الطقس ، في حين أن معظم الإنتاج يأتي من المكسيك. في أوروبا ، يختلف سعر وتوافر الفلفل الحلو من منطقة إلى أخرى ، على سبيل المثال في إيطاليا ، يتراوح سعر الفلفل الحلو بين 2.00 و 2.50 يورو/كجم. لذلك ، فإن البيئة المتنامية التي تسيطر عليها ضرورية للغاية. تزايد الفلفل الحلو في الدفيئة الزجاجية.
معالجة البذور: نقع البذور في ماء دافئ 55 ℃ لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك باستمرار ، وتوقف عن التحريك عندما تنخفض درجة حرارة الماء إلى 30 ℃ ، وتنقع لمدة 8-12 ساعة أخرى. أو. نقع البذور في الماء في حوالي 30 ℃ لمدة 3-4 ساعات ، أخرجها ونقعها في محلول برمنجان بوتاسيوم بنسبة 1 ٪ لمدة 20 دقيقة (لمنع أمراض الفيروسات) أو 72.2 ٪ من ماء بروليك 800 مرة لمدة 30 دقيقة (لمنع الظهارة والجمرة). بعد الشطف بالماء النظيف عدة مرات ، نقع البذور في الماء الدافئ في حوالي 30 ℃.
لف البذور المعالجة بقطعة قماش مبللة ، والتحكم في محتوى الماء ووضعها في صينية ، وتغطيتها بإحكام بقطعة قماش مبللة ، ووضعها في 28-30 ℃ للإنبات ، وشطفها بالماء الدافئ مرة واحدة في اليوم ، ويمكن أن تُزعم 70 ٪ من البذور بعد 4-5 أيام عندما تنبت.
زرع الشتلات: لتسريع تطور نظام جذر الشتلات ، ينبغي الحفاظ على درجة الحرارة المرتفعة والرطوبة لمدة 5-6 أيام بعد الزرع. 28-30 ℃ خلال النهار ، لا يقل عن 25 ℃ في الليل ، ورطوبة 70-80 ٪. بعد زرعها ، إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة للغاية ولن تنمو النبات لفترة طويلة جدًا ، مما يؤدي إلى انخفاض الزهور والفواكه ، وتشكل "ناعم فارغة" ، ولن تنتج المصنع بأكمله أي ثمار. درجة حرارة النهار هي 20 ~ 25 ℃ ، تكون درجة حرارة الليل 18 ~ 21 ℃ ، ودرجة حرارة التربة حوالي 20 ℃ ، والرطوبة هي 50 ٪ ~ 60 ٪. يجب التحكم في رطوبة التربة عند حوالي 80 ٪ ، ويجب استخدام نظام الري بالتنقيط.
اضبط النبات: الفاكهة المفردة للفلفل الحلو كبير. من أجل ضمان جودة وعائد الفاكهة ، يجب تعديل النبات. يحتفظ المصنع بفروع جانبية قوية ، ويزيل الفروع الجانبية الأخرى في أقرب وقت ممكن ، ويزيل بعض الأوراق وفقًا لظروف النبات لتسهيل التهوية ونقل الضوء. من الأفضل الاحتفاظ بكل فرع جانبي رأسياً. من الأفضل استخدام حبل كرمة معلقة لالتفاف الفرع المعلق. يتم إجراء التقليم والتعرج بشكل عام مرة واحدة في الأسبوع.
إدارة جودة الفلفل الحلو: عمومًا ، لا يتجاوز عدد الفواكه لكل فرع جانبي لأول مرة 3 ، ويجب إزالة الثمار المشوهة في أقرب وقت ممكن لتجنب إهدار المواد الغذائية والتأثير على نمو وتطور الفواكه الأخرى. عادة ما يتم حصاد الفاكهة كل 4 إلى 5 أيام ، ويفضل في الصباح. بعد الحصاد ، يجب حماية الفاكهة من أشعة الشمس وتخزينها عند درجة حرارة تتراوح بين 15 و 16 درجة مئوية.
وقت النشر: 1 يناير 2015